1: ひぃぃ ★ 2019/01/01(火) 17:17:17.10 ID:CAP_USER9
さて、おせち料理は食べたかな? 黒豆、数の子、田作りにたたきごぼう、カマボコや伊達巻き、栗きんとん......。おせち料理をいただきながら、昼間からお酒を飲んで、寝正月というのも楽しいものだ。

それとも、あなたは「おせち、食べない派」? おせちを作っているヒマなんてなかったし、出来合いのものはけっこう値段がね......と、おせちを食べない人も最近は多い。

そこで、Jタウン研究所では、「おせち食べる?」について、都道府県別にアンケート調査を行った(総投票数273票、2018年11月28日~12月26日)。

はたして、その結果は?

■おせち熱がスゴい石川県

結果が、上の円グラフだ。過半数を占めたのは、「必ず食べている」(51.3%)。やはり、「正月といえばおせち」の文化は廃れていないようだ。「基本的に食べるが、食べないときもある」は18.7%、「ほとんど食べない」は24.5%だった。

なんと「1度も食べたことがない」派も5.5%。およそ18人に1人が、生まれてこの方一度もおせちを口にしたことがないという。ちょっと驚いてしまったが、読者の皆様はこの数字どう見るだろうか。

では、地域別に見て行こう。まずは東京から。

「必ず食べている」は40.7%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は19.4%、「ほとんど食べない」は34.3%、「1度も食べたことがない」が5.6%だった。全国平均に比べると、「必ず食べている」がやや低く、「ほとんど食べない」がやや高い。「おせち、食べない派」がかなり多めだが、全国平均にほぼ近い結果である。

続いて、特筆すべき結果となった石川。

総得票数は31票どまりだったが、「必ず食べている」はなんと96.8%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は3.2%だ。「食べる派」は、両方あわせると100%で、「食べない派」は皆無という結果になった。おせち料理に懸ける石川県の熱意には感服するしかない。金沢に伝わる伝統的なおせちといえば、下記のような料理だ。

「かぶら寿司」は、金沢ならではの冬の味覚であり、おせち料理としても重要な一品だ。脂が乗っておいしい寒ブリとカブラをそれぞれ塩漬けしてから、カブラにブリを挟んで麹に漬け込む発酵食品だ。独特のコクや乳酸発酵による香りがあり、酒の肴としても知られている。

他にも、「棒鱈うま煮」「紅白ブリなます」「小鮒の甘露煮」「えびす」「鱈の子付け」など、時間と手間をたっぷりかけた、さまざまなおせち料理があるという。「食べる派」が100%近いのも納得するしかない。

続いて、愛知県。

「必ず食べている」は53.3%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は33.3%、両方合わせると86%を超えている。「ほとんど食べない」はわずか13.3%で、「食べない派」の存在はかなり希薄なようだ。

最後に、大阪の結果だ。

最後に、大阪府の投票を見てみよう。「必ず食べている」は53.3%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は6.7%、「ほとんど食べない」は40.0%、「1度も食べたことがない」が0%だった。

「食べない派」の存在がやや目立つのは、東京都に似ているかもしれない。大都市に共通の傾向だろうか。「食べる派」100%の石川県が田舎だと言うつもりは、けっしてないが......。

2019年1月1日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/15817647/

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3: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:18:48.89 ID:utIm/vTj0
そりゃいるでしょう餅アレルギーとか普通に

205: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:46:06.38 ID:6Ls/Y4Ki0
>>3
おせちに餅料理は入ってないなあ
どこの出身?

7: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:19:35.28 ID:71Tr6niY0
>(総投票数273票、2018年11月28日~12月26日)。
投票数少なすぎだろ

9: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:20:25.33 ID:H/aKzs9d0
若い子なら普通にいるんじゃないの?美味いもんでもないし

255: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:50:24.96 ID:4ykbwl2h0
>>9
食べたことの無いのは外国人だろ
日本人限定で調べろ

13: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:16.41 ID:13i8LmCL0
刑務所だって今日はおせちなのにな

15: omikuji 【212円】 2019/01/01(火) 17:21:34.49 ID:6qGwt77/0
おせち料理って形でまとめて飾り付けられたものは食べたことないな
でもかまぼこや伊達巻や黒豆は単体でそれぞれ食べてるな
これもおせち料理食べてることになるのかな

39: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:38.25 ID:CZ+wJsNR0
>>15
お正月料理って意味で食べた事なると思う。

67: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:29:27.80 ID:T5HM/3ZD0
>>15
おせちの定義ってどこまでなんだろう?元日のみ?三が日まで?それとも松の内まで?
その期間に単体であっても食べたらおせち食ったことになるのか?

17: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:52.07 ID:7uYvQCK60
大人になってから食べてないなー
別においしくない…

18: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:21:56.54 ID:tz/4poZj0
昔の保存食だしな
その役目は終わった

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29: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:03.28 ID:G/sD5HUd0
>>18
ほんこれ

ただの保存食だから、味も良くないし、健康にも良くない、ありがたくもない

20: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:22:57.31 ID:qZyXz4IX0
今はスーパーとかの食材店が無休で営業してる。
そんな時代だと、家事負担を減らすためにおせち料理を作る意味さえない。
過剰な便利さが文化を破綻してしまった。

22: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:03.66 ID:Ovu2ZBDq0
元日や三が日に料理を作らないためのものなんでしょ。

作ってよいなら当然おせちは不要。

23: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:05.01 ID:Y4xi6nYk0
ま、一人暮らしだと食わなくてもおかしくないな
高くつくし別に美味いもんでもない

24: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:06.87 ID:XI2Nas4X0
おいしくないし食べない家庭があっても全然おかしくないよね

25: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:11.06 ID:inAZnCPQ0
>>1
お節料理の良さが分かるのは歳くってからだと思う

28: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:23:41.41 ID:errA39T80
都道府県の数は47あるので、単純計算で一あたり6人の回答
これでよく地域別分析なんてやる気になったな
草しか生えない

31: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:05.06 ID:VuXfGdav0
別に食べる必要もないよな
若い子なら珍しくもないでしょ。それで驚くようなのは老害思考入ってるから気を付けたほうがいい

35: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:17.48 ID:AzfqqghO0
お節って美味しいかな?
作り置き出来るというだけの話だろ?

81: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:31:51.39 ID:zoCOQZUU0
>>35
小さいサイコロサイズに四角く切った数の子にマヨと醤油まぜたのをつけて食べると美味しい
まあ酒のあてだけど

38: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:35.63 ID:rdOKKabq0
ごまめと黒豆さえ食えば、あとは何食ってもおせちになりそう

40: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:40.87 ID:bmmFMN170
ないなあ
農村だし雪国だし
そんなもん作る必要ない

41: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:24:53.34 ID:YTOY0tCb0
おせちよりオードブルが基本だな

47: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:25:45.99 ID:qZyXz4IX0
料理の質を考えると、むしろ三が日後に食べた方が良さそう。
暴飲暴食後に、健康的な和食を食べるのは胃の健康にいいだろうから。

53: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:26:28.35 ID:aikEfIAS0
新年早々不味くて体に悪いものを食う意味がわからん

54: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:26:30.90 ID:BcP5LiOd0
もちろん食べた事はあるが別に食べたいとも思わなければ美味しいとも思わない。
あんなものに数千円~数万円払うなら他に美味いもの食べたい。
だったら今後二度と食うなと言われても別に大丈夫。

56: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:26:39.82 ID:rdOKKabq0
そもそも洋風とか中華風のおせちっておせちなのか?

90: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:33:19.58 ID:CZ+wJsNR0
>>56
いろんな意味で楽出来るから、その家庭がお節だと思えば
なんでも良いんじゃ無いですかねぇ。
焼き肉お節とか、すき焼きお節でもアリだと思う。

60: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:27:39.44 ID:djYLQBPV0
ああ覗かなきゃ良かった
数の子食べてえw

61: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:27:41.09 ID:bmmFMN170
卵焼きに砂糖を入れない家庭なんで
あんな甘い卵焼きと佃煮みたいなんばっか
家族誰も食わんと思う

62: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:28:51.93 ID:d/l1UepZ0
全体的に甘いよね。
スレ見てて改めて気づいた。

64: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:29:07.87 ID:K38gWJHf0
おせちは小さい頃から一つとして美味しいと感じたものが無い
エビですら普通のエビフライの方が何倍も美味しいと感じる
作る人も食べる人も誰一人幸せにならないのがおせち

66: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:29:27.56 ID:LaIFTC5X0
そういうご家庭もあるだろ…そっとしとけよ…

68: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:29:43.96 ID:Y4xi6nYk0
雑煮も嫌いじゃないが
正直危険物だよな、あれ

69: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:29:47.64 ID:/uiVQBQo0
マズいし無駄に高いからな

75: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:31:14.62 ID:oUyzWCx90
6Pチーズも食べたことないのか?
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79: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:31:42.55 ID:iMHxGL7D0
>>75
8Pだろ

80: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:31:44.89 ID:ztZC26C/0
子供の頃、祖母が黒豆を煮てたのが懐かしいなあ
自分じゃ煮たことがない

88: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:32:41.25 ID:oKXWntpf0
うちは肉じゃがみたいな煮物しかなかったな

259: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:50:44.64 ID:XI2Nas4X0
>>88
お煮しめね

89: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:33:18.80 ID:XyIetz8v0
金かかってても冷めた食事は基本的にまずい
ぶっちゃけ卵ごはんの方が美味しい

91: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:33:28.71 ID:BIvqEqZz0
普段から贅沢しすぎて
おせちの有り難みがないんだろう

95: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:34:22.00 ID:PwJgz1Eb0
今におせち食えない家庭の子がかわいそうとか差別だなんだで学校で話題にするの禁止になるだろうな

96: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:34:23.86 ID:U81Ghavz0
カニとかローストビーフっておせちなのか

97: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:34:30.93 ID:Pm7NCFQX0
どのレベルまで作ったらおせち扱いしてもらえるの?

106: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:36:13.11 ID:LSHo33fx0
>>97
重箱に詰めたらお弁当レベルでもおせちじゃね
お結びとかサンドイッチとか

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132: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:38:52.75 ID:Pm7NCFQX0
>>106
ハードル低!!wwwww

102: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:35:25.34 ID:ubqku6VC0
一度だけ高いの食ったけど、
7割は甘いもので、1回で十分だなと飽きてしまった

104: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:35:55.65 ID:MoF3NU6v0
1度も食べたことない人がいるなんて信じられんが
よほど程度の低い家庭なんだろうな可哀相に

110: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:36:46.87 ID:sISSTWM10
今保存技術が発達してるから
好きなもの詰め込んだらそれがおせちだろ

必ずしも煮物や乾物である必要はないわ

112: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:36:53.68 ID:XuqBTUW20
おせちの代わりに刺身10種類にした

116: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:37:09.15 ID:u3l1TUsL0
外国人が増えてきたということだろ

117: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:37:19.35 ID:ztZC26C/0
地域によってお節って大きく違うのかなぁ

119: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:37:38.30 ID:LGqzwaby0
親戚中の大人が大量に集まる場合なら一式作って他の寿司や揚げ物と一緒に置いておけば
好きな人が適当につまむからすぐ無くなるが
家族だけだと伊達巻とカマボコと栗きんとんと小魚の佃煮くらいしか人気無かった

123: 【中吉】 【191円】 2019/01/01(火) 17:38:04.60 ID:y1ogEY5c0
おせち、正月の三が日食わされる。飽きるわ

128: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:38:25.43 ID:GHAnVNTl0
田舎は殆ど家族で過ごすだろ
都会は若者と単身者が多いからおせちとか食べない

130: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:38:44.51 ID:LSHo33fx0
じゃあ何くってんの?といえば鍋が多いのかな、やっぱ

131: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:38:49.92 ID:eM33ZxYn0
ゴーン容疑者も今日はおせちやで

156: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:41:07.78 ID:zoCOQZUU0
>>131
ゴボウ出されたら木の枝を食わされたって怒るんだろうな

>おせちに入るごぼうに込められる意味とは ごぼうは地中に長くまっすぐ根を張ることから縁起のいい食材として有名です。

133: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:38:59.71 ID:SQLW3qwp0
セットで一人用があれば買うんだけどな
なんだかんだ多くて取り分けるのがめんどくさい
っていいつつ今年も何となく買って食べたが

134: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:38:59.97 ID:kqvIny5a0
縁起物だから食っとけ 神社参りと同じ感覚 
邪気落としとか長寿とか一応意味があるだろ

170: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:42:34.14 ID:SOmFUZHW0
>>134
縁起物ってただの駄洒落じゃん
安全祈願に行っても死ぬ奴は死ぬし特に意味はないよ

188: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:44:46.91 ID:Pm7NCFQX0
>>170
当たり前だ
おせちごときで一年の健康と安全が保証されるなら
医者も保険屋も廃業だ

135: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:39:03.22 ID:PenghJqJ0
古臭いだろおせちとか

139: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:39:32.40 ID:g3Agpc320
おせちとか宗教っぽくてきめぇ

152: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:40:40.74 ID:Em+YlENc0
>>139
クリスマスのほうがモロ宗教なんだが?

143: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:40:02.21 ID:T5HM/3ZD0
一度も食べたことないっていうのは、あくまでも正月の期間限定でってことだろ
食材単体ならどれかはどこかで必ず食ってるはずw

153: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:40:41.76 ID:gHihO13C0
食べたことないとか羨ましい
あんな不味いもんに固執する奴が家族にいると最悪

159: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:41:20.82 ID:8pQyYtaj0
3000人ぐらいに聞かないと意味ないのでは?

163: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:41:41.39 ID:ztZC26C/0
うちのお節は唐揚げいっぱい入れちゃう
一番人気

164: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:41:51.84 ID:LSHo33fx0
ミニハンバーグと卵焼きとミートボールとタコさんウィンナーのおせち

248: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:49:39.06 ID:A2/yjw45O
>>164
ミニハンバーグ…みんな大好き
卵焼き…子孫繁栄
ミートボール…丸く円満な家庭
タコさんウィンナー…めでたい末広がり


あとはおにぎりがあれば完璧だな

267: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:51:17.12 ID:FwLCyuqV0
>>248
遠足のお弁当w

169: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:42:17.30 ID:VavZYDLj0
おせちどころか雑煮も食べなくなったよ

182: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:44:12.39 ID:M6Im8ikC0
おせちも食べられない家庭には生まれたくないよな
今のおせちはアレルギー対策おせちとか
好みの具材ばかりにできるおせちもあるのに

190: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:44:57.25 ID:2Oh7+lVC0
母親が西条秀樹の大ファンだったので我が家では正月はカレーが普通だった
お節料理は苦手なので食欲がわかない

193: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:45:03.02 ID:a/FrZhZP0
そもそもおせちって料理のカテゴリーなの?
縁起いいもの合わせてだしてるだけじゃない?

197: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:45:16.95 ID:vvqBDejJ0
正月くらい料理しなくていいように
そういうメニューになっている
つまり保存がきくものばかり

199: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:45:21.10 ID:FHZsiu5d0
おせち食ったことないなぁ。

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233: 名無しさん@1周年 2019/01/01(火) 17:48:16.03 ID:tpvXigSv0
>>199
ちなみに今日の朝ごはん何くった?
※おじいちゃんw

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546330637/