1: 動物園 ★ 2019/01/27(日) 17:47:27.98 ID:Mm3Zb17S9
揚げ物をとることで死亡リスクが高まるとの調査結果が明らかになった

(CNN) 揚げた鶏肉や魚を定期的に食べる人は、がんを除いた死亡リスクが高まるとの調査結果が明らかになった。閉経後の女性を対象とした調査が米国で行われた。

医学誌BMJで発表された調査結果によれば、1日あたり1個以上のフライドチキンを食べる女性は全く揚げ物を食べない女性と比較すると死亡リスクが13%高かったという。

揚げた魚や貝を毎日食べる女性の場合、死亡リスクが7%高まるという。

報告書の執筆者によれば、揚げ物は世界で広く食べられているものの、長期的な健康に対する影響はほとんどわかっていないという。同執筆者によれば、こうした揚げ物と死亡率との関係に注目した調査は米国では初めてだという。

2017年の研究では、フライドポテトを毎週2回以上食べる人は食べない人よりも早期に死亡するリスクが2倍になるとの可能性が示唆されていた。

今回の研究は、全米40カ所の病院で、1993年から98年にかけて、50歳から79歳の女性約10万7000人を対象に食生活を調べた。その後、平均18年にわたって追跡調査を行った。研究に参加した女性は122種類の食料品の摂取量などについて質問に答えた。教育水準や収入、エネルギー消費、食事の質など死亡率に関係する要素も考慮した。

ただし、執筆者によれば、世界各地で揚げ方が違ったり使う油が異なったりするため、今回の研究結果が世界的に適応されるわけではないという。
no title

2: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:47:59.67 ID:XxR5RbBo0
これはすごい発見だー

3: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:48:45.66 ID:gpRkIxki0
no title

411: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:42:52.56 ID:2tYAumdG0
>>3
ひでえwwwwww

4: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:49:36.49 ID:6WFc8Zhp0
>揚げた鶏肉や魚を定期的に食べる人は、がんを除いた死亡リスクが高まる

魚ってDHAで健康に良いと思ってた

15: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:51:43.88 ID:QtVlWsD40
>>4
魚でなく、揚げた油と衣がダメなんだろう

50: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:54.53 ID:uau+W6kB0
>>4
揚げた魚って何の栄養もないような白身魚(深海魚)ばっかだろ

5: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:49:37.63 ID:0xTRWWel0
ケンタッキーの株下がるの?

8: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:50:19.86 ID:wL8lvzdN0
フライドチキンの皮を全部取って白身肉のとこだけ食べよう

24: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:52:54.09 ID:e1+bKRCX0
>>8
北京ダック「・・・」

9: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:51:02.50 ID:WMNhlLj70
毎日食うやつは流石に居ないだろ

309: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:29:44.87 ID:41wrJWKt0
>>9
そう思うだろ?だけどファミチキ、Lチキ、からあげ君、ななチキとコンビニチキン食ってる学生や運ちゃんは毎日の可能性ないか?

12: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:51:21.39 ID:NVfpOHhC0
1日1個をどれぐらい続けるとそうなるんだ?

106: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:04:09.03 ID:FMUTaHuO0
>>12
死ぬまで

13: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:51:24.85 ID:3iAR7LMy0
毎日フライドチキン食って13%って全然大したことないねw

100: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:02:56.27 ID:Cvh6oRVW0
>>13
死亡という最高のリスクが13%だから結構ショッキングだぞ
肥満も含めた健康被害はかなり高いと想像できる

14: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:51:28.18 ID:oFjMwqqt0
フライドチキンをクリスマスにありがたがって食う貧民共

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74: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:59:15.62 ID:EPS+2Dda0
>>14
オレはそれが幸せの象徴なんだ
クリスマスに家族揃ってケンタッキーのバーレルを食べる、っていうのが。
だからオレが家長になってからもう10年以上、毎年クリスマスはケンタッキーなんだよ悪いか

16: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:51:52.18 ID:mmTkZZDP0
ケンタッキーを食う 沖縄の高齢の方々

21: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:52:35.00 ID:hqsbfL740
毎日フライドチキンなんか食べるかよw
こんなデータになんの意味もないわ

23: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:52:46.95 ID:VBVo4W+O0
貧困層ほどファストフード(高熱の油で短時間で調理する揚げ物)を多く食べるってだけなのでは

51: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:55.93 ID:hlvef+QX0
>>23
それ
相関関係があっても因果関係があるとは限らない

25: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:53:10.65 ID:eWDh1Bmt0
毎日ちくわ揚げて食ってるぞ
増量するからな

207: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:15:34.77 ID:gnmZJLXE0
>>25
ちくわ大明神

26: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:53:19.05 ID:Yx8QY6lJ0
何もしてないのに死亡リスクが13%得したからその分血圧気にしなくても平気だな

27: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:53:21.79 ID:madhOTBT0
唐揚げでも1日1個以上食べる奴なんかいねえよ、1年に365個ならザラにいるかもしれんけど。
毎日揚げ物ならたくさんいそうだな。

28: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:53:32.81 ID:wUIQ0Vfv0
肉は生で食うのが健康的らしいけど雑菌の問題が有るからなぁ。

35: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:55:03.63 ID:jGTBI0dJ0
セブン ファミマ
揚げ鶏(´・ω・`)

36: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:55:05.92 ID:I84lXKAc0
食べなくても数年違いで死ぬわ

37: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:55:18.39 ID:Ujyfl0lh0
好きなもの食べて死ねるなら本望。

38: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:55:21.16 ID:uau+W6kB0
毎日コンビニ弁当食ってるやつは多分40代半ばで血管ぼろぼろになってるはず

40: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:55:26.53 ID:RvyAfsmx0
やっぱ唐揚げでしょ
フライドチキンより唐揚げ

41: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:55:52.73 ID:YUZuN73O0
揚げ物は老化が進むと言われているしな

42: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:01.90 ID:NLNzmUOT0
身体によくないのわかって食ってんだろ
ほっとけよどうせデブだろw

43: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:03.03 ID:I1viQKM40
WHOが、牛・豚・羊の加工肉は寿命を縮める。加工してない肉も危険
と発表したが
「鶏・魚はのぞく」
となってたんだよ

それに対する牛豚側の反撃だ

44: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:21.25 ID:4R33edwP0
フライドチキン毎日食うような奴はそれ差し引いても食生活がボロボロだろ
全く信憑性のない調査だな

45: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:26.59 ID:/dAmdySS0
人生は幸福度で計るべきでは
好きな物を毎日食う生活の方が圧倒的に幸せだよね

好きなだけタバコを吸い、好きなだけ脂物を食い、健康な90代の婆がいるんだけど
努力とか何の意味もないよな本当に無駄なんだなって思って、婆が悪いわけじゃないのは分かってるのに
どうにも凄く腹が立つ 

68: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:58:38.00 ID:hlvef+QX0
>>45
本来は100歳以上生きられたところ、好きに生きたせいで90で病気になるかもしれない

47: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:29.30 ID:AhUjysDv0
高畑充希「ねえ今日ケンタッキーにしない?」

視聴者「しねーよw」

48: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:29.83 ID:lWQcoZlw0
アメリカ人なら毎日食ってそうだからこの研究の意義はあるぞ

49: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:56:49.57 ID:X74yarJy0
だからピザを食えよ
ピザは野菜だからヘルシーなんだよ

181: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:13:03.10 ID:jKTwVV/n0
>>49
小麦とトマトでヘルシーだからなw

379: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:39:24.13 ID:r9tiDk7H0
>>181
乳製品も豊富

53: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:16.66 ID:5sX6KMM30
油、面倒だから全く使ってないわ

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55: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:29.03 ID:eWDh1Bmt0
毎日のこんだては揚げ物の繰り返し
これで還暦まで生きられたぞ

56: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:29.72 ID:NTJB9zFU0
ファミチキ中毒逝ったー

57: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:36.27 ID:4rpsaLc30
フライドチキンは野菜

58: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:52.39 ID:2D/o95uT0
健康ニュースは毎年のように「実はあれは良い」「実はあれは健康に悪い」
って変わるからなあ
こういうの真に受けちゃだめなんだよ

59: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:56.06 ID:B+fdoHva0
死亡リスクとやらが糞低確率なんだから
数パーセント増えたところで変わらんだろ

60: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:57:56.24 ID:l/L3lof70
知ってるか?
人間の死亡率は100%なんだぜ

71: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:58:56.28 ID:PT/4MRKg0
胃弱の俺は
揚げ物が食えるかどうかで自分の体調がわかるわ

73: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:59:06.41 ID:chClL6ny0
ラーメンのほうがヤバイだろ

78: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:59:54.46 ID:AhUjysDv0
フライドチキンだけじゃなくてチキンカツ、唐揚げ、竜田揚げ、ザンギ、チキン南蛮、山賊焼、全部ダメってことですよ

79: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 17:59:58.25 ID:d2N1J8uV0
通勤距離が長い職場にすると、交通事故に遭うリスクがふえるとか
そういうレベルの話だろ

85: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:00:34.73 ID:hlvef+QX0
>>79
多分そううレベルではない

82: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:00:09.67 ID:6NuyJVSw0
まーたこの手のやつか

フライドチキンのせいじゃねーよ
毎日食うような奴は、それ以外のとこも不健康なんだから当然だろ

86: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:00:47.86 ID:0osAN63m0
俺週一でから揚げ食べてるんだけど早死にするんだろうか

87: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:00:49.35 ID:x7d7KtRj0
(ファミチキください)

89: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:01:05.30 ID:DnSjFXkr0
13%なら問題ないな

90: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:01:06.46 ID:SlsXTyXY0
だから何だよ
食いたいもん食ってさっさと死ぬのが一番だろ

93: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:01:32.68 ID:hlvef+QX0
>>90
最後苦しむ期間が長くなるが

91: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:01:09.48 ID:/RBAfArj0
本当にそんなのって客観的に実証できるほどの調査が可能なのだろうか
マウスやラットの実験と違って人間で死ぬまでの食事の調査なんて難しいだろうし

92: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:01:23.03 ID:BGq7IvIF0
フライドチキンが無い時代の寿命 :43歳
フライドチキンを食べる時代の寿命:83歳

219: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:17:10.20 ID:uau+W6kB0
>>92
その寿命は戦前戦中世代の寿命だ
生まれてから洋食に囲まれていた戦後世代の寿命はまだわからない

96: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:01:53.58 ID:NLNzmUOT0
ほんで、、
そんな食生活の奴に限って人が心配して注意しても聞かないよなw
末期になるまでわかんないだよ

97: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:02:08.99 ID:EIjFdL8/0
がんのリスクが上がらない謎
何だコレ

98: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:02:29.14 ID:D0sJoXlI0
スーパーの総菜とかって揚げ物だらけよな

99: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:02:40.67 ID:LxZ7KDXa0
胸肉なんかパッサパサで健康に良いと思うよ

107: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:04:12.59 ID:+6dZ1yRS0
日本人には関係ないな
奴らフライドチキン以外の食事もすごいじゃん
マックの食べ物のサイズもビッグすぎだし

183: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:13:10.15 ID:1IPPyYf70
>>107
それな。メタボ大国アメリカは、食生活を見直せっていつも思う。

110: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:04:31.37 ID:qjLCdbLW0
アメリカの食生活は特殊すぎて参考にならない

112: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:04:55.48 ID:6VDB2tqY0
CNNって
ところがあなぁ

113: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:05:08.45 ID:xz9fp7Ja0
こういう記事は御用達学者がライバル企業の商品を潰すために出すんだぞ

115: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:05:25.35 ID:wp9N3OTS0
アナタは100才まで生きる事が確定してます
然もフライドチキンを食べなければ
107才まで寿命が延びる事が確定します

だったら考えてもいいわwww

119: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:05:46.18 ID:DU/S01v40
こんにゃくだって毎日食ってたらいずれ死ぬし・・・

122: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:05:52.63 ID:88J+OQWi0
素人の俺でもフライドチキンは油や病みつきリスクから身体に悪そうと想像してた
だから滅多に食べないよ
竜田揚げはフライドチキンと違うし大好き

136: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:07:33.36 ID:jgxmpcfZ0
フライドチキンは飲み物。

139: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:07:41.64 ID:Rmed3Uwr0
コンビニの食べ物って、死亡リスクあるものばっかやん

143: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:08:23.74 ID:sVnG52zw0
明日からアジフライで我慢するわ

145: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:08:27.68 ID:eWDh1Bmt0
山崎のパンならどうなるか
調べてほしいな

153: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:09:42.28 ID:QQNouIBH0
あいつら他に毎日フライドポテトバケツ一杯位食ってるからな

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159: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:10:10.41 ID:+H5mF9fw0
チキン不買だな

161: 名無しさん@1周年 2019/01/27(日) 18:10:33.71 ID:tGoYs+g10
揚げ物を毎日食べても平気な時点で超人だからへーきへーき

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548578847/