1: みなみ ★ 2019/03/17(日) 15:36:41.07 ID:ExqNiQKM9
前略

テーマ「やっぱり、うどんが好き!」

◆うどんは日本人の心
「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました! 東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです!
醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね(笑)。平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。
大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして(笑)。やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、日本人の心なんじゃないでしょうかね~」(22歳/男性/学生)

◆おつゆまでいただいちゃう!
「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。大体、昼ですね。夕ご飯の前に、軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。
全国にたくさんのうどんの種類があって、どれもすごく美味しいのですが、群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。
コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。
“すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」(40代/女性/会社員)

以下ソースで読んでね
no title

5: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:37:44.12 ID:bWT139/R0
うん、蕎麦だとおもふ

6: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:38:11.52 ID:LIhtfhml0
淡白なうどんと辛いツユのハーモニア

7: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:38:29.09 ID:G0fGmyxy0
太くてヌルヌルしてるから

8: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:38:32.25 ID:yA1k/T190
安い。
1000円超える事が無い。

9: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:38:37.32 ID:fUblpmgn0
武蔵野うどんはうまいな。ちょっと高いが

10: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:38:37.78 ID:D6NzMk2K0
自分で作る手打ちうどんも美味しいね。
粉の配合変えたりして、いろいろ楽しめる。

12: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:38:58.82 ID:U7gq9wDL0
うどん用には「農林61号」小麦粉が旨い

13: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:39:05.27 ID:2JtteCGw0
糖尿

187: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:13:02.68 ID:Z2FSGA8C0
>>13
これさえ無ければね、うどん万能なんだけど

761: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 17:52:13.29 ID:EWdoALy80
>>187
パスタも米も同じ
食い過ぎたり遺伝もってりゃ糖尿になる
学術的には全く根拠なし
もう少し学びな

17: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:39:47.06 ID:awSfaVfq0
うどんはいいぞ

18: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:39:57.44 ID:D6CH0Gcx0
おつゆまでいただいちゃう!

20: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:40:08.41 ID:bJerw2mB0
小麦も蕎麦もほとんど外国産だがな。

21: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:40:34.21 ID:tPRzkOn30
コシ

22: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:40:43.84 ID:PCArJLwu0
家で食べても店で食べても変わらぬ味

24: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:41:02.94 ID:rf828DUj0
小麦の香りが好き
もちもち感がすき

25: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:41:08.68 ID:JxDOHlvx0
塩分の濃さ

26: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:41:28.16 ID:jJdHuNTc0
簡単に作れて美味い
コスパ良い
うどん最高

28: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:41:56.61 ID:g/iefyO30
お腹が一杯になるとこ

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29: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:41:59.08 ID:/VqY74Cq0
蕎麦が居飛車角換わりだとしたら
饂飩は振飛車、しかも角道止めるクラシックな奴のイメージ

33: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:42:16.36 ID:WuNosiuZ0
食べ方はひっぱりうどんが一番美味い

34: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:42:20.77 ID:uJSIrVOF0
うどんは白い。俺の心のように

63: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:49:45.52 ID:5oZSEyRG0
>>34
ずいぶん煮込まれてるな
まっちゃっちゃだぞ?

36: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:43:28.46 ID:0UyOVIge0
なんか良いものでも くれるの? 引き換えなら 語ってもいいよ?

37: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:43:39.29 ID:1zmXX1zD0
キムチチゲに入れると美味しい

42: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:44:22.69 ID:Tpt4nI1f0
稲庭うどんが至高

641: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 17:26:12.64 ID:Cop/juQJ0
>>42
稲庭うどんは美味いな。

46: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:45:00.38 ID:0EHPk2fu0
炭水化物と塩の塊
高血圧で死ぬ

48: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:45:15.62 ID:L+baZKTM0
うどんよりそばが好き

47: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:45:14.00 ID:l2lsjksI0
どっちも食うたらええやんけ。

49: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:45:53.48 ID:f+tli2Nl0
名古屋名物の味噌煮込みうどん以外はみんな旨いぎゃ

57: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:47:22.85 ID:l2lsjksI0
>>49
味噌煮込みうどんは食うた事無いなぁ。
マスゴミはやたら進めてくるけど。

984: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 18:46:18.03 ID:M56vEKtq0
>>49
博多うどんとかいうクニャクニャなのよりはいい

50: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:46:15.74 ID:H2XTw34j0
最近ひと回りして安いゆでうどんが好きになった
ひと玉19円であれこれ作れるのは凄い

51: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:46:16.34 ID:rPowLk+s0
値段が安いしかない

52: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:46:19.15 ID:T1g4/aMK0
100円で3つ入りとか、1こ28円とか真正貧乏人の味方
ついでに卵入れれば栄養面も腹も満たされる

987: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 18:47:09.52 ID:+CenkSIs0
>>52
真正貧乏人ってなんかカッコいいなwww

54: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:46:42.91 ID:joO3xmKQ0
塩分と糖質で未来はないんじゃないかと
ラーメンと同じ運命。麺類は一週間に一度

58: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:47:44.46 ID:D1Y0lI6f0
宇宙食にぴったり

60: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:48:48.27 ID:Ac+myiew0
鍋との相性がいい
家計の味方

62: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:49:19.06 ID:o/e+LY8R0
安い早い美味い
もちもちさが活きる食べ方をすると本当に美味しい
腹に溜まるのは蕎麦よりもうどんだと思う

蕎麦も好きだけどね

100: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:57:17.57 ID:suxzhG9H0
>>62 腹持ちで言えば蕎麦な気がする。

104: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:58:24.91 ID:VmeiiSrL0
>>100
蕎麦の方が腹持ち良くないなあ個人的には

127: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:03:36.24 ID:091cNgL+0
>>104
テレビで検証したらうどんが一番消化が早かったよ。

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65: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:50:08.60 ID:H83l6hHH0
どん兵衛85円とかだよな
究極の底辺食だわ

66: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:50:14.57 ID:msgaJ4D80
鶏ガラスープで中華麺風に食うのが好きだ

67: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:51:23.64 ID:uJSIrVOF0
今日のブランチはうどん食べた
夜は何を食べようか

69: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:52:06.77 ID:G++yxkwB0
>>67
うどんに決まってるだろ

78: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:53:46.85 ID:Ac+myiew0
アホみたいに空腹な時は蕎麦よりもうどん選ぶな

79: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:53:50.79 ID:dnyZXsge0
蕎麦かうどんの二択なのか
そもそも両極にあるものじゃなくて同類の食べ物だし

83: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:54:51.94 ID:091cNgL+0
うどんは食えないほどまずい店はない。

84: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:54:56.26 ID:yTK3PNCB0
ソバはひりひりする
※アレルギーでは? 蕎麦アレルギーはアナフィラキシー出るとやばいですよ

95: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:56:56.05 ID:AhyZhCrP0
満足感があって好きだったんだけどね・・・糖質が・・・

96: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:56:57.28 ID:z0G23pMo0
うどんスレで香川県コピペが無いだと…!?

97: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:56:57.83 ID:xHMUDldw0
安い蕎麦は不味いけど、うどんはそこまで落ちないからな。

102: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:57:50.91 ID:rWmITaaI0
蕎麦より食った気がする。
それだけ。

105: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:58:26.29 ID:KpNyBLPD0
東京にうどん屋もっと増えて欲しい、そば屋多すぎ

106: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:58:31.16 ID:/N1Uz7bM0
近所のスーパーで1玉16円で売ってる。
特売日は10円だし「はなまる」でも高いと思う。

108: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 15:58:36.92 ID:CmCaOieX0
ボリュームかな

後はうどん自体がプレーンだからトッピングに幅があって飽きない

122: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:01:33.24 ID:H+WMmMYy0
冷凍でもそこそこうまい
でも蕎麦の方が好きだなw

128: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:03:36.19 ID:fDKnGa800
山田うどんが一番おいしいけど23区内のほうは無いんだっけ?
多摩地域ではよく見るが

130: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:03:38.33 ID:IYA6J6XE0
蕎麦はちゃんとしたの食べると高いからな

136: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:04:26.78 ID:4urW95kK0
まあ美味いとは思う
食いたいのは蕎麦だが

140: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:04:57.06 ID:8UeEnohZ0
スーパーのうどん生麺が安い。
安い豚肉とおつとめ野菜で超具沢山
豚汁うどん。

141: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:05:01.49 ID:P9bYNdIn0
うどんかそばかなんてその時の気分次第だろ

142: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:05:02.69 ID:F0RbGch70
カレーうどんしか食いません

147: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:06:10.55 ID:bJagHEIT0
個人的に「真夏に汗をダラダラ流しながら食う鍋焼きうどん」が好きだ。

148: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:06:27.66 ID:XSeT25Zp0
富士吉田のうどん

最高!

157: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:08:12.77 ID:/J0w2djj0
たまにうどんに砂糖を小さじ一杯だけ足すと美味い

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159: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:08:35.26 ID:l2lsjksI0
うどんのええ所は焼うどんがある事かなぁ。
焼き蕎麦は無いからなぁ。
山口県に何やよう判らん焼き蕎麦?があるとかないとか。
食った事無い。

185: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:12:44.06 ID:JGoFlNnx0
>>159
ペヤングで作ってた

281: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:23:56.12 ID:ic/rQ4J60
>>217
今売ってるかどうか知らんけど、蕎麦粉入り麺でしょうゆ味の焼そばを売ってた
一回食ったことあるがリピートなし。別に美味くもなんともなかった

no title

162: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:09:42.56 ID:oox8b27k0
いや 蕎麦の方が好きだわ殆ど食わない
焼きうどんだけたまに食べる

164: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:09:46.62 ID:IXCGsHrJ0
何でや焼きそばあるやろ

177: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:12:06.47 ID:OYoFUNU40
うどんと蕎麦が対立?頭おかしいんじゃないのw
どっちも好きだわ。

179: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:12:17.25 ID:0xKuMRI20
うどんはミートソースでも美味い

181: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:12:27.01 ID:GxSee+xp0
今まで隠してたけど

おれ・・・きしめん派なんだ・・・

184: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:12:42.02 ID:O9wOxsxh0
うどんはそんなに食わないし蕎麦もそんなに食わない
ぶっちゃけラーメンも派閥に入れると圧勝される

190: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:13:24.32 ID:8+ZpUZbI0
外食なら蕎麦だな
うどんは家で食べても外食と味が変わらん

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193: 名無しさん@1周年 2019/03/17(日) 16:13:45.57 ID:WkWyPscc0
ずっとそばにいる、もうどんなことがあっても離れない

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552804601/