1: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:29:25 ID:uXr
それなりに混んでて待ってる人おるのにビール追加とかしてた
中華屋とかやなく普通にラーメン屋
ramenya

2: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:29:47 ID:Vqh
頼んでるならええやろ

4: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:30:16 ID:uXr
>>2
ラーメン頼む人回転させたほうが明らかに儲かるやろ

8: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:31:57 ID:45f
でもそれってイッチじゃなくて店長が判断することだよね

6: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:31:08 ID:AuR
>>4
店長「回転率上げるために客を追い出すようなマネはしないで」

9: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:32:04 ID:Vqh
>>4
言うほどか？

3: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:30:12 ID:45f
飲食店でメニューにあるものを注文したらあかんの？

5: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:30:33 ID:Y0Z
店からしたら酒で金落としてくれる良客やしええやろ

14: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:33:16 ID:sWu
一体何が悪いんや・・・？

17: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:33:50 ID:AuR
店長「ケチ付けるんだったらもう来なくてええで」

18: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:34:23 ID:uXr
ワイがラーメン業界に洗脳されてるのかもしれん
ラーメン屋は食ったらすぐ店出るって頭に刷り込まれてる

19: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:34:42 ID:Vqh
>>18
いい客ってだけで普通ではないんやで

20: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:34:49 ID:s38
店長「ビール飲んでくれるとか良い客や！w」

21: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:36:48 ID:45f
店長「客がゆっくりくつろげるラーメン店にしたろｗ」
客「ええ店やな～ビール美味しいンゴｗ」
イッチ「なんやあの客！さっさと出てけ！回転率上げた方が儲かるやろ！」

24: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:39:18 ID:nQd
>>21
これ

23: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:38:29 ID:0D8
いやラーメン屋でこの時間の長居は普通に迷惑やぞ

25: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:39:22 ID:86L
メニューに酒とつまみがあるなら別にええと思う

32: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:47:00 ID:rgZ
店長でもないイッチが店の回転率とか
いらんお世話やな

33: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:47:08 ID:AuR
>>32
ほんこれ

37: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:49:15 ID:uXr
>>32
回転率ってか客の立場として待ち時間増えるからウザイやん

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38: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:49:46 ID:AuR
>>37
店長「じゃあ他の店行けば？」

46: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:51:54 ID:Eu8
結局>>37で自分のことしか考えてないのがわかって草
本性現したわね

35: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:48:10 ID:ngH
気にしすぎやろ糖質なるで

36: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:48:23 ID:86L
夜は飲みメニューあるの珍しくはないやろ

40: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:50:15 ID:uXr
電車内で酒飲みながらスルメ炙ってるの見た感覚やね
ルール的に問題ないけどうざいなぁ?…って感じ

43: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:51:35 ID:86L
>>40
飲食店と電車内は全然別物やん
イッチ気にしすぎやで

49: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:53:03 ID:zM7
餃子とビールやってからラーメン食って帰る
サティスファクションや

50: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:53:07 ID:pxi
自分の気にくわんものは悪や！

52: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)18:59:21 ID:PnD
うわぁぁぁ
自称ラーメン通っておかしい人なんやな関わりたくないわ回転率とか知らんがな

53: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:00:32 ID:cgT
実際酒の利益ってクソ高いし変な酔い方せんけりゃ店からするとありがたいやろ

55: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:01:47 ID:0D8
>>53
座席数がある程度確保されてて酒を何杯も飲めば利益率高いからええけど
そもそも回転数ありきの店で酒の長居は店のプラスにはならんよ

56: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:03:39 ID:AfT
>>55
酒1,2杯でだらだら長居だけするのもいるからなぁ

60: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:05:52 ID:0D8
>>56
飲食店の失敗としてかなり多いケースよね
単価低いのに下手に居心地上げちゃって回らなくなるという

54: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:01:28 ID:q65
そんなもんメニューにビール置いてある上
時間制にしてない店側に文句言えよ
オッサンはシステムを利用してるだけや

61: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:06:40 ID:uXL
ラーメンつまみにビール呑んでくれた方が客単価上がるしええ客やん

62: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:09:23 ID:2py
いるよなでかい声で店員に話しかけてるおっさん
あれは席開かないし混んでる店やったらアカンと思うわ

65: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:10:37 ID:0D8
>>62
あーいうおっさんって本人はいい客やと思ってるんよね
ならもっとあれこれ頼めって見ていて思うけど酒と一品くらいしか頼まんw

67: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:11:14 ID:2py
>>65
それやで
並んでる店やったら回転させた方が得やしな

63: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:10:16 ID:zXx
待ってる人いるなら食事が済んだら速やかに出るってマナーはあるきがするけど
そういう考え持ってない人そこそこいる印象

64: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:10:20 ID:2py
新宿の某超有名店でいたわ

66: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:10:49 ID:CBS
好きにしたらええやん
それも楽しみ方の一つちゃう？

68: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:12:35 ID:WrM
単にしゃべるだけして席を埋めるんはアカンけど
ある程度の頻度で頼んで店側に利益を渡してるなら
セーフやろ

71: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:13:21 ID:2py
1時間待ちとかの店で2時間とか居座るのはさすがにな

72: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:14:44 ID:WrM
ハゲの食品コンサルタントがでてくる漫画でそういうのあったな
場所が悪いからラーメン屋だと客が入らんので
居酒屋という体で営業し
そこでラーメンも出すということにしたという話見たことある

90: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:27:53 ID:Eu8
イッチいなくて草
飽きてもうたか

91: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:28:03 ID:86L
飲みに〆に来てんだろうけどラーメンに手つけないでしょーもない話してばっかのやつはウザいな

100: 名無しさん＠おーぷん 20/08/30(日)19:43:51 ID:I3m
ラーメンなんか食う平民共が悪い

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1598779765/